I colori della Cucina!

PASQUA 2025

SALUTO DELLA CUCINA
PANZANELLA TOSCANA

ANTIPASTO
GAMBERI IN PASTA KATAIFI IN SALSA AGRODOLCE, ACCOMPAGNATO DA ZUCCHINE E FRAGOLE

PRIMO
RISOTTO AGLI ASPARAGI PROFUMATO AL LIMONE CON CARPACCIO DI SALMONE MARINATO

SECONDO
SCAMONE DI AGNELLO IN CROSTA DI ERBETTE SU LETTO DI CAPONATA E PATATA DUCHESSA

DESSERT
CREMA DI MASCARPONE AL CIOCCOLATO CON CRUMBLE DI COLOMBA PASQUALE

Acqua, Lagrein 1 bott. ogni 4 persone, caffè

Chiediamo di comunicare in fase di prenotazione eventuali intolleranze o esigenze alimentari particolari come intolleranze/allergie al glutine, lattosio, diete vegetariane, vegane ecc.

Festeggia la Pasqua con i colori dell'Enrosadira

20 APRILE 2025